A lo largo de mi vida he tenido una alta inclinación y pasión por la rama de la salud, lo que me llevó a tomarlo como carrera profesional. Amo mi trabajo y mi anhelo es ver a cada paciente caminando con un estilo de vida sano, logrando sus metas, no solo en su físico sino también en su mente y alma.
+ de 13 años de experiencia con atletas, hospitales y en gimnasios.

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• Especialidad en Nutricion Deportiva. Universidad Internacional Iberoamericana. 2010 - 2011
• Bachillerato y Licenciatura en Nutrición Humana. Universidad de San José,. 2001 - 2007

• Especialidad en Nutrición Deportiva

• Actualización ISAK 1

  Enero 2021

• Cerficado ISAK 1 Kinantropometria Internacional

  2012

• Colegio de Profesionales en Nutrición de Costa Rica cod. 11909Activo

  Profesional Afín - Costa Rica

• Profesora pionera del Curso de Nutrición Deportiva: para licencias A, C y D de entrenadores de fútbol. Universidad de San José y Proyecto Gol, por 5 años.
• Asesoramiento deportivo nutricional para el equipo de fútbol (16-18 años) de la Escuela Lincoln para el equipo masculino y femenino en el período de preparación para la competencia en Honduras para febrero del 2015.
• Evaluación de productos del mercado según su contenido nutricional (Rice & Smile y Tamal de elote de la cafetería Blanco y Negro) con el sello de NutriSana-Dayanna Jiménez
• Caja Costarricense Seguro Social. 2010 - 2013 Hospitales: Hospital San Vito, Coto Brus; Hospital Psiquiátrico Chacón Paut; Clínica Clorito Picado. Funciones: Consultas en el hospital (San Vito y Chacón Paut)
• Experiencia como nutricionista en Estados Unidos. Mayo de 2012 -noviembre de 2012 -Academia de fútbol BuxMont Torch. Condados de Montgomery-Lehigh, Pennsylvania (PA).
• Nutricionista del equipo y asistente del entrenador. Impartir enseñanzas, evaluaciones nutricionales y planes de alimentación a cada atleta de forma personalizada. -Esperanza Health Clinic. Philadelhia, PA.
• Nutricionista visitando casas junto con el equipo de salud multidisciplinario, asesorando a todos los pacientes enfermos visitados. -Eternal Fitness Community Center. Columbus, Ohio (OH).
• Nutricionista dando enseñanzas y dietas a usuarios de gimnasio. -Health Clinic Columbus, OH. Nutricionista aconsejando con recomendaciones y material de apoyo a cada paciente que tuvo una cita en la clínica, de acuerdo con su situación de salud, enfermedad u objetivo.
• Capital High School Bridgescape Learning Center, OH. Nutricionista asesorando sobre alimentación saludable a los estudiantes de esta institución y explicando la comparación de los hábitos estadounidenses versus costarricenses.
• Accredited by the Medical Corps of CIMA San José Hospital
• Primera nutricionista en Liga de Futbol Americano en Costa Rica

• Expositora del Seminario de Salud Deportiva organizado por la UCIMED en Jacó Puntarenas.
• Curso de nutrición en el deporte con énfasis en los pesos. Escuela del entrenador Víctor Salas.
• Nutrición en el cese del tabaquismo de los empleados de la empresa Procter & Gamble.
• Publicaciones de revistas de salud y ejercicio y salud de la mujer, El Gráfico y el periódico Fútbol y más.
• Exposición sobre el tratamiento nutricional en diferentes enfermedades y a nivel deportivo a la Clínica Clorito Picado para médicos y residentes, como método para educar a sus pacientes en el área clínica.
• Participación en el programa de la Comisión de Promoción de la Salud (COPROSA) para empleados de la Clínica Clorito Picado, educándolos sobre nutrición, hidratación y etiquetado nutricional.
• Desarrollo en el tratamiento nutricional de los jugadores de Fútbol Americano en Costa Rica, para ayudar a alcanzar su peso y sus requisitos de acuerdo con el puesto en la cancha.